sables

  • petits sables

    salut,
    Je viens de m'acheter de jolis emporte-pieces, en forme de fleur ! bon ca ne fait pas trop noel mais le pouvoir des fleurs ca marche toute l'annee non?!
    Alors voici la recette de petits sables a la confiture :

    240 g farine
    120 g sucre glace
    50 g poudre d'amandes
    125 g beurre en morceaux
    1 oeuf
    2 ou 3 c d'eau si necessaire
    100g de confiture


    mettre la farine + le sucre + la poudre d'amande et le beurre. mixer jusqu'a une consistance sablonneuse. Ajouter l'oeuf et l'eau si necessaire remixer le tout jusqu'a l'obtention d'une boule.
    Laisser 1 h au frigo puis etaler 5mm d'epaisseur, couper avec votre emporte piecuire 180 C pendant 10 min (ne doit pas colorer)

    sables.JPG
    ce.