recette

  • banana bread

    Aujourd'hui une petite recette avec les bananes qui noircissent et que les enfants ne veulent pas manger "parce qu'elles sont pourrîtes !".

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    Souvent, je n'en ai qu'une alors je la mets au congélateur et j'attends d'en avoir suffisamment pour faire mon cake dont voici la recette :

    3 ou 4 bananes bien mures / ripe banana

    50 gr de beurre  / 1/3 cup soft butter

    130 gr de sucre / 1 cup sugar

    1 oeuf battu / egg

    1 cuillerée a café de vanille / 1 tspoon vanilla extract

    1 cuillerée a café de levure / 1 tspoon baking powder

    1 pincée de sel / pinch of salt

    200gr de farine / 1 1/2 cup flour

    Bien battre le beurre mou et les bananes. Ensuite dans un second bol , melanger le reste des ingredients et rajouter les bananes. Mettre le tout dans un moule a cake et cuire pendant 45 min a 180 C.

    Today, i give you my banana bread recipe. My kids (like my friend Monika !) Don't want to eat the "yacky" ripe banana, so i put those one in my freezer until i have enough for 1 cake.

    Mix in a bowl the soft butter with the ripe banana, in a second bowl mix the rest of the ingredients. And add the banana mix into the second bowl. Put in a cake mold and bake it 350 F for 45 min.

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    Les enfants ont voulu ajouter des morceaux de chocolat !

     the kids decide to put some chocolate pieces !

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  • cookie vampire

    j'ai oublié de vous mettre ma recette de cookie vampire alors la voici un peu en retard mais vous l'aurez pour l'année prochaine !!

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    RECETTE POUR 2 DOUZAINE


    200 g de beurre mou
    120 g de sucre
    1 gros oeuf
    une cuillere a café extrait de vanille
    une demi cuillere a café d' extrait d'amandes
    200 g de  farine
    une pincee de sel
    environ 120 g de confiture de fraise ou de framboise

     

    mélanger le sucre et le beurre. ajouter l'oeuf et les extraits de vanille et d'amande. Mélanger a part la farine et sel puis combiner les deux pour obtenir une pâte ferme. Envelopper d'un film plastique et laisser reposer au frigo pendant 1 heure. préchauffer le four 180 C.

    diviser la pâte en deux, rouler la première et laisser l'autre au frigo. étaler  environ 2 ou 3 millimètre d'épaisseur et couper a l'emporte pièce de la grosseur souhaitée, mettre une cuillerée de confiture au centre et étaler la seconde boule de pâte, decouper les meme ronds a l'emporte piece que vous déposer sur les cookie a la confiture en pressant tous les bords (mouiller les bords avec un peu d'eau pour une meilleur adhérence) puis faire 2 trous de dents de vampire a l'aide d'un cure dent. (si la confiture ne coule pas en rajouter avec le cure dent apres la cuisson pour avoir l'effet voulu)

    cuire au four 10 a 12 minutes

     

     

    BONNE APPETIT

  • mes carres sont ronds !!

    eh oui j'ai fait des carres krispies mais les miens sont ronds !!

    J'imagine que vous connaissez la recette mais au cas ou je vous la redonne !!

    1/4 tasse de beurre

    40 guimauves (shamallows ...blanc !)

    6 tasses de rice krispies

    1/2 cuilleree a cafe de vanille

     Faire fondre le beurre a feux doux dans une casserole. Ajouter les guimauves et remuer jusqu'a ce qu'elles soient fondues et homogenes. retirer du feu. Ajouter la vanille et les cereales en remuant pour bien enrober. A l'aide d'une spatule legerement beurree, presser dans un moule beurre et laisser refroidir...puis couper en carres.

    moi j'ai fait dans des moules ronds mais c'est bon pareil !!!

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    bien sur , on peut faire mieux comme chez "Bouchon Bakerie ", des oeufs de paques ! sympas non ?
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    vu dans Chikiedee, vous pouvez y retrouver la recette de ces oeufs mais en anglais !!
  • GUMMY !!

    Aujourd'hui, je vous propose de faire des GUMMY, ce sont des bonbons tres facile a faire avec les enfants. Pour cela , il faut :

    1 sachet de Jello
    12 feuilles de gelatine ou 2 sachets en poudre


    il ne reste qu'a faire fondre la gelatine dans le Jello et mettre dans des moules. Moi , j'ai recycle les calendriers de l'avent Batman et Princesse mais des moules a chocolat doit aussi bien faire l'affaire.
    Le plus dur c'est d'attendre qu'ils soient prets, ils sont restes dans le frigo...1 heure mais ca n'a pas ete facile !!
    Amusez vous bien

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