pain

  • banana bread

    Aujourd'hui une petite recette avec les bananes qui noircissent et que les enfants ne veulent pas manger "parce qu'elles sont pourrîtes !".

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    Souvent, je n'en ai qu'une alors je la mets au congélateur et j'attends d'en avoir suffisamment pour faire mon cake dont voici la recette :

    3 ou 4 bananes bien mures / ripe banana

    50 gr de beurre  / 1/3 cup soft butter

    130 gr de sucre / 1 cup sugar

    1 oeuf battu / egg

    1 cuillerée a café de vanille / 1 tspoon vanilla extract

    1 cuillerée a café de levure / 1 tspoon baking powder

    1 pincée de sel / pinch of salt

    200gr de farine / 1 1/2 cup flour

    Bien battre le beurre mou et les bananes. Ensuite dans un second bol , melanger le reste des ingredients et rajouter les bananes. Mettre le tout dans un moule a cake et cuire pendant 45 min a 180 C.

    Today, i give you my banana bread recipe. My kids (like my friend Monika !) Don't want to eat the "yacky" ripe banana, so i put those one in my freezer until i have enough for 1 cake.

    Mix in a bowl the soft butter with the ripe banana, in a second bowl mix the rest of the ingredients. And add the banana mix into the second bowl. Put in a cake mold and bake it 350 F for 45 min.

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    Les enfants ont voulu ajouter des morceaux de chocolat !

     the kids decide to put some chocolate pieces !

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