recettes faciles

  • ma recette a l'aquarelle

    Les enfants et moi adorons dessiner les recettes, j'ai essaye mes crayons aquarelle en faisant mes fameuses crêpes.

     je ne suis pas encore trop au point avec les crayons, mais j'ai de quoi m'entrainer avec mon carnet de recettes !! hihi !!

    my children and i love to draw recipes, so i tried my new watercolor pencils with my famous french crepes.

    i need more practice but i have a notebook full of recipes !!

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  • banana bread

    Aujourd'hui une petite recette avec les bananes qui noircissent et que les enfants ne veulent pas manger "parce qu'elles sont pourrîtes !".

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    Souvent, je n'en ai qu'une alors je la mets au congélateur et j'attends d'en avoir suffisamment pour faire mon cake dont voici la recette :

    3 ou 4 bananes bien mures / ripe banana

    50 gr de beurre  / 1/3 cup soft butter

    130 gr de sucre / 1 cup sugar

    1 oeuf battu / egg

    1 cuillerée a café de vanille / 1 tspoon vanilla extract

    1 cuillerée a café de levure / 1 tspoon baking powder

    1 pincée de sel / pinch of salt

    200gr de farine / 1 1/2 cup flour

    Bien battre le beurre mou et les bananes. Ensuite dans un second bol , melanger le reste des ingredients et rajouter les bananes. Mettre le tout dans un moule a cake et cuire pendant 45 min a 180 C.

    Today, i give you my banana bread recipe. My kids (like my friend Monika !) Don't want to eat the "yacky" ripe banana, so i put those one in my freezer until i have enough for 1 cake.

    Mix in a bowl the soft butter with the ripe banana, in a second bowl mix the rest of the ingredients. And add the banana mix into the second bowl. Put in a cake mold and bake it 350 F for 45 min.

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    Les enfants ont voulu ajouter des morceaux de chocolat !

     the kids decide to put some chocolate pieces !

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  • bonne st Valentin !!!!

    Je vous souhaite que de l'amour et du bonheur !

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    trop mimi de chez the decorated cookie

  • sucette shamallow

    voici de petites sucettes faites avec mon fils Lucas pour sa fête de Noël a l'École.

    Nous avons prit des mini canes de noel qui nous avons plante dans un marshmallow.

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    Ensuite, on le trempe dans le chocolat chaud et puis dans des brisures de canes....hummmm yummy !!

     

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    les petits comme les grands ont adore !!!

     

  • cookie vampire

    j'ai oublié de vous mettre ma recette de cookie vampire alors la voici un peu en retard mais vous l'aurez pour l'année prochaine !!

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    RECETTE POUR 2 DOUZAINE


    200 g de beurre mou
    120 g de sucre
    1 gros oeuf
    une cuillere a café extrait de vanille
    une demi cuillere a café d' extrait d'amandes
    200 g de  farine
    une pincee de sel
    environ 120 g de confiture de fraise ou de framboise

     

    mélanger le sucre et le beurre. ajouter l'oeuf et les extraits de vanille et d'amande. Mélanger a part la farine et sel puis combiner les deux pour obtenir une pâte ferme. Envelopper d'un film plastique et laisser reposer au frigo pendant 1 heure. préchauffer le four 180 C.

    diviser la pâte en deux, rouler la première et laisser l'autre au frigo. étaler  environ 2 ou 3 millimètre d'épaisseur et couper a l'emporte pièce de la grosseur souhaitée, mettre une cuillerée de confiture au centre et étaler la seconde boule de pâte, decouper les meme ronds a l'emporte piece que vous déposer sur les cookie a la confiture en pressant tous les bords (mouiller les bords avec un peu d'eau pour une meilleur adhérence) puis faire 2 trous de dents de vampire a l'aide d'un cure dent. (si la confiture ne coule pas en rajouter avec le cure dent apres la cuisson pour avoir l'effet voulu)

    cuire au four 10 a 12 minutes

     

     

    BONNE APPETIT

  • petits plaisirs

    des petits plaisirs qui rendent la vie plus douce...des fleurs cueillies par ma kika et des fraises au chocolat vite faites et aussi vite mangées !!

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  • mes carres sont ronds !!

    eh oui j'ai fait des carres krispies mais les miens sont ronds !!

    J'imagine que vous connaissez la recette mais au cas ou je vous la redonne !!

    1/4 tasse de beurre

    40 guimauves (shamallows ...blanc !)

    6 tasses de rice krispies

    1/2 cuilleree a cafe de vanille

     Faire fondre le beurre a feux doux dans une casserole. Ajouter les guimauves et remuer jusqu'a ce qu'elles soient fondues et homogenes. retirer du feu. Ajouter la vanille et les cereales en remuant pour bien enrober. A l'aide d'une spatule legerement beurree, presser dans un moule beurre et laisser refroidir...puis couper en carres.

    moi j'ai fait dans des moules ronds mais c'est bon pareil !!!

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    bien sur , on peut faire mieux comme chez "Bouchon Bakerie ", des oeufs de paques ! sympas non ?
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    vu dans Chikiedee, vous pouvez y retrouver la recette de ces oeufs mais en anglais !!
  • gateau courgettes chocolat !!!

    chose promise, chose due !! ma recette de gateau courgettes chocolat ! Une vrai recette Canadienne !!

    Ingredients

    2 tasses de farine

    2 tasses de sucre 

    3/4 tasse de cacao

    2 cuillerees a cafe de bicarbonate de soude 

    1 cuilleree a cafe de levure

    1  pincee de sel

    1 cuilleree a cafe de cannelle

    4 oeufs

    1 1/2 tasses d'huile vegetale

    3 tasses de courgettes rapees

    3/4 tasse de noix concassees 

    prechauffer le four a 180 C. beurrer, fariner le moule. 

    melanger tous les ingredients secs, puis ajouter les oeufs, l'huile et bien melanger.Rajouter les noix et les courgettes. Cuire pendant 50 minutes a 1 heure, piquer au centre avec un couteau pour verifier la cuisson.

    on peut ajouter une fois froid un glacage au chocolat...mais bon faudrait pas abuser...a vous de voir !

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  • playdoh cookies

    oui ! ca se mange !!! Ce sont des play-doh cookies !! si facile a faire et tellement rigolo pour les enfants car on peut manger la pate !!!

     

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    voici la recette :

    3/4 tasse de beurre

    1 tasse de sucre

    1 oeuf

    1 cuillere a cafe d'extrait de vanille

    3 tasses de farine

    1 sachet de levure

    une pincee de sel

    1)  battre le beurre et le sucre (blanc) puis ajouter l'oeuf et la vanille.

    2) melanger la farine, la levure et le sel.

    Melanger 1)+ 2) puis deviser en portion et bien melanger le colorant alimentaire. Enveloper dans un film plastique et laiseer durcir 2 heures au frigo...ou 15 min au freezer si les enfants sont trop impatients !!

    Cuire 8 min a 180 C

  • gateau aux carottes

    voici une recette facile de gateau aux carottes !! bizzzzzzzzzz

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    - 250 g de carottes râpées
    - 125 g de sucre
    - 2 oeufs
    - 60 g de cerneaux de noix concassés
    - 125 g de beurre fondu
    - 200 g de farine
    - 1 sachet de levure chimique
    - 1/2 cuillère à café de cannelle

    Préparation :

    Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).

    Fouetter les oeufs avec le sucre. Quand le mélange double de volume et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu tout en continuant de fouetter puis la cannelle, la levure et enfin les carottes râpées et les noix sans arrêter de fouetter.

    Bien mélanger, verser dans un moule a cake et faire cuire 1 heure.

    Laisser tiédir avant de démouler.
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    pour decorer carottes en pate d'amandes et morceaux de noix sur cremage (facultatif mais tellement bon!!)
    Glaçage :
    2 1/2 tasses (625 ml) sucre glace
    1/2 tasse (125 ml) beurre, mou
    250 g de  fromage type Kiri 
    1 c.à thé (5 ml) vanille
    j'ai essaye de faire la conversion mais pas trouver le bon site mais il suffit de gouter, il faut que ca vous plaise...une creme anglaise ou un coulis irait bien aussi !!
    la prochaine fois : COURGETTE CHOCOLAT !! CA VOUS TENTE ?
  • le gateau arc en ciel

    C'est l'anniversaire de mon fils Lucas (3 ans), il voulait un gateau de toutes les couleurs ! Et voila un gateau de savoie avec du colorant alimentaire , de la creme patissiere et quelques fraises (ah oui, ce n'est pas la saison mais il en voulait aussi !! )sur le dessu ,c'est du fromage a la creme avec du sucre glace . les grumeaux (les jumeaux! pardon ) m'ont aide a decorer ! Et voila le resultat !!! y'en a plus!!!

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  • GUMMY !!

    Aujourd'hui, je vous propose de faire des GUMMY, ce sont des bonbons tres facile a faire avec les enfants. Pour cela , il faut :

    1 sachet de Jello
    12 feuilles de gelatine ou 2 sachets en poudre


    il ne reste qu'a faire fondre la gelatine dans le Jello et mettre dans des moules. Moi , j'ai recycle les calendriers de l'avent Batman et Princesse mais des moules a chocolat doit aussi bien faire l'affaire.
    Le plus dur c'est d'attendre qu'ils soient prets, ils sont restes dans le frigo...1 heure mais ca n'a pas ete facile !!
    Amusez vous bien

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  • recette de pretzel

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    Voici notre recette de pretzel ! super rapide et tellement rigolo avec les enfants !

    1) prechauffer le four 200 C
    2) mettre un sachet de levure dans 1 verre d'eau tiede. Ajouter 1 cuillere a soupe de sucre et attendre que la mixture fasse de la mousse.
    3) mettre 250 g de farine et 1/2 cuillere a cafe de sel dans un saladier. Ajouter la mixture mousseuse et melanger.
    4) malaxer sur le comptoire la pate avec un peu de farine jusqu'a ce que la pate soit bien melanger.
    5) Faire avec les enfants les formes que l'on souhaite et les deposer sur une plaque huilee.
    6) battre un oeuf et badigeonner les pretzels . Mettre un peu de gros sel.
    7) mettre les pretzel au four pour 15 min ou jusqu'a une joli couleur blonde.

    bon appetit
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  • des sucettes au caramel

    nous avons essaye la recette de Sylvie et elles n'ont pas eu le temps de durcir !! merci pour tes bonnes recettes ! allez vite visiter son blog, elle est pleine de talents et pas seulement pour les sucettes !

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    HUMMMMMMMMMM YUMMMMMMMYY !!!!

  • sapins ferrero

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    Des petits sapins super facile a faire !! une idee piquee, il y a deja quelques annees dans un "CRAFT MAGAZINE" mais ils vont faire sensation sur ma table !