Aujourd'hui une petite recette avec les bananes qui noircissent et que les enfants ne veulent pas manger "parce qu'elles sont pourrîtes !".


Souvent, je n'en ai qu'une alors je la mets au congélateur et j'attends d'en avoir suffisamment pour faire mon cake dont voici la recette :
3 ou 4 bananes bien mures / ripe banana
50 gr de beurre / 1/3 cup soft butter
130 gr de sucre / 1 cup sugar
1 oeuf battu / egg
1 cuillerée a café de vanille / 1 tspoon vanilla extract
1 cuillerée a café de levure / 1 tspoon baking powder
1 pincée de sel / pinch of salt
200gr de farine / 1 1/2 cup flour
Bien battre le beurre mou et les bananes. Ensuite dans un second bol , melanger le reste des ingredients et rajouter les bananes. Mettre le tout dans un moule a cake et cuire pendant 45 min a 180 C.
Today, i give you my banana bread recipe. My kids (like my friend Monika !) Don't want to eat the "yacky" ripe banana, so i put those one in my freezer until i have enough for 1 cake.
Mix in a bowl the soft butter with the ripe banana, in a second bowl mix the rest of the ingredients. And add the banana mix into the second bowl. Put in a cake mold and bake it 350 F for 45 min.

Les enfants ont voulu ajouter des morceaux de chocolat !
the kids decide to put some chocolate pieces !

