banana bread

Aujourd'hui une petite recette avec les bananes qui noircissent et que les enfants ne veulent pas manger "parce qu'elles sont pourrîtes !".

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Souvent, je n'en ai qu'une alors je la mets au congélateur et j'attends d'en avoir suffisamment pour faire mon cake dont voici la recette :

3 ou 4 bananes bien mures / ripe banana

50 gr de beurre  / 1/3 cup soft butter

130 gr de sucre / 1 cup sugar

1 oeuf battu / egg

1 cuillerée a café de vanille / 1 tspoon vanilla extract

1 cuillerée a café de levure / 1 tspoon baking powder

1 pincée de sel / pinch of salt

200gr de farine / 1 1/2 cup flour

Bien battre le beurre mou et les bananes. Ensuite dans un second bol , melanger le reste des ingredients et rajouter les bananes. Mettre le tout dans un moule a cake et cuire pendant 45 min a 180 C.

Today, i give you my banana bread recipe. My kids (like my friend Monika !) Don't want to eat the "yacky" ripe banana, so i put those one in my freezer until i have enough for 1 cake.

Mix in a bowl the soft butter with the ripe banana, in a second bowl mix the rest of the ingredients. And add the banana mix into the second bowl. Put in a cake mold and bake it 350 F for 45 min.

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Les enfants ont voulu ajouter des morceaux de chocolat !

 the kids decide to put some chocolate pieces !

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Commentaires

  • hum la folie de mon chapeau péruvien ! ça tombe bien c'est son anniversaire !!!

  • Hummmmmmmmmm ça a l'air super bon !!!

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